読み込み中
バナナの品種
このページを共有
果実肥大
合掌バナナは，果房や果指が独特に密着して見えることがあり，形の面白さも含めて記録したい品種です．調理・生食兼用として扱われることがあり，完熟時の甘味だけでなく未熟果の使い方も比較したい系統です．
けんゆーコメント
食味だけでなく，房の形を写真で残すと図鑑らしさが出る品種です．
出典・補足
出典: CGIAR Genebanks Banana overview（Bゲノム系・調理用分類） / けんゆー動画・沖縄での栽培観察メモ．
