キャベンディッシュ

バナナの品種 / Cavendish

品種情報

原産地
東南アジア起源の商用品種群
果実サイズ
中ぶり。草姿: 中型。
味
穏やかな甘さで流通向き。
食感
なめらか
香り
軽い
収穫期
沖縄では加温なしでも周年的に生育しやすいが、収穫時期は植え付け時期・株の充実・冬越し条件で変動。
樹勢
中型。家庭栽培での管理サイズ: 中。
難易度
用途: デザート。耐寒性目安: 弱め。バナナセセリ、バンチートップ、パナマ病、台風による倒伏に注意。
沖縄適性
沖縄では露地・庭植えの候補になりますが、台風対策、排水、株元の保護が重要です。冬よりも病害と風害に注意したい。
鉢植え適性
大鉢なら試せるが、肥料切れと乾燥で果実品質が落ちやすい。
初心者向け
家庭栽培では防風・肥培管理・収穫後の追熟を意識すると楽しみやすい。

キャベンディッシュは東南アジア起源の商用品種群に関連するデザートタイプのバナナです。穏やかな甘さで流通向きの品種として、家庭栽培では株の大きさ、風対策、病害への注意を見ながら比較したい品種です。

キャベンディッシュは「デザート」として見比べたい品種。沖縄では味だけでなく、株の大きさ、風への強さ、収穫後の追熟まで含めて評価したいです。