オリノコ

バナナの品種 / Orinoco

品種情報

原産地
中南米
果実サイズ
太め。草姿: 大型。
味
完熟で甘く未熟果は調理向き。
食感
しっかり
香り
穏やか
収穫期
沖縄では加温なしでも周年的に生育しやすいが、収穫時期は植え付け時期・株の充実・冬越し条件で変動。
樹勢
大型。家庭栽培での管理サイズ: 中。
難易度
用途: 調理・デザート兼用。耐寒性目安: 強め。バナナセセリ、バンチートップ、パナマ病、台風による倒伏に注意。
沖縄適性
沖縄では露地・庭植えの候補になりますが、台風対策、排水、株元の保護が重要です。比較的作りやすい候補として試しやすい。
鉢植え適性
大鉢なら試せるが、肥料切れと乾燥で果実品質が落ちやすい。
初心者向け
調理用品種として目的を決めて育てたい。完熟生食だけを期待すると印象が変わる。

オリノコは中南米に関連する調理・デザート兼用タイプのバナナです。完熟で甘く未熟果は調理向きの品種として、家庭栽培では株の大きさ、風対策、病害への注意を見ながら比較したい品種です。

オリノコは「調理・デザート兼用」として見比べたい品種。沖縄では味だけでなく、株の大きさ、風への強さ、収穫後の追熟まで含めて評価したいです。