ルビー

マンゴーの品種 / Ruby

ルビー

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激レアマンゴー「ルビー（Ruby）」の食レポ！【ゆす村農園 東さんご提供】

品種情報

原産地
アメリカ（フロリダ）
果実サイズ
312g（JIRCAS調査平均）。小ぶり。
味
糖度は高め、酸味は中程度。JIRCAS調査値は糖度18.6度、酸度0.21%です。
収穫期
成熟日数の中央値は133日（JIRCAS石垣調査）。
沖縄適性
JIRCAS熱帯・島嶼研究拠点（石垣）で調査対象になっており、沖縄での比較検討に使いやすい品種情報です。
鉢植え適性
鉢栽培調査のデータを含むため、鉢管理での比較候補になります。
初心者向け
食味のまとまりがあり試しやすい

アメリカ（フロリダ）に由来するマンゴー品種。JIRCASマンゴー遺伝資源データベースではJTMG-070として整理されています。

ルビーはアメリカ（フロリダ）のマンゴーで、小ぶりの果実です。糖度が高めで酸味は中程度。果皮色は赤。食味のまとまりがあり試しやすい。

出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト（JTMG-070）。データベース: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / 品種早わかり: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/catalogue / 品質特性情報シートPDF: https://www.jircas.go.jp/themes/custom/mango/data/pdf/JTMG-070.pdf