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ハーベイ｜ホワイトサポテの品種 | けんゆーの熱帯果樹図鑑

ハーベイ

ホワイトサポテの品種 / Harvey

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品種情報

カリフォルニア由来の品種です．果実は丸形で幅約9cm，滑らかな黄緑色の果皮に明るいオレンジ色の頬が入ります．果肉はクリーム色から淡黄色です．

果実と食味

原産地: メキシコから中央アメリカ原産，カリフォルニア・フロリダなどで選抜
果実サイズ: 丸形で幅約9cm．
味: 食味は最高級ではないと記載されています．
食感: クリーム色から淡黄色の果肉．

栽培の見どころ

樹勢: 豊産性のある樹として記載されています．
難易度: 豊産性は魅力ですが，食味評価は他品種と比較したいです．
沖縄適性: 沖縄では排水，台風対策，開花期の観察，果実の傷みやすさを見ながら評価したい品種です．
鉢植え適性: 鉢栽培では樹勢と根詰まりを見ながら，水はけをよくして管理したいです．

けんゆーコメント

収量重視で比較する候補です．

出典・補足

出典: Julia F. Morton, Fruits of Warm Climates, White Sapote. Growables掲載版 https://www.growables.org/information/TropicalFruit/SapoteWJuliaMorton.htm