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Guava
グァバは，熱帯から亜熱帯で広く栽培されるフトモモ科の果樹です．白肉，紅肉，黄肉，低種子系，シャキシャキ食感の台湾系など，品種によって食味と用途が大きく変わります．
出典: 糸満フルーツ園けんちゃん 果樹図鑑 / Taiwan MOA Guava / TARI Tainung No.1 Emperor / Chen et al. 2023 Postharvest Biology and Technology / VietnamOnline Vietnamese Guava / Baonghean pear guava.
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7 / 7品種
Oi Gang
小果ながら甘味があり，若採りでも食べやすい．
Pink Guava / Oi Ruot Hong
甘味と酸味，香りのバランス．完熟香が出やすい．
Jen-Ju Bar / Pearl Guava
爽やかな甘味．台湾高雄市の紹介では真珠グァバは10から15度程度の糖度が目安とされます．
Crystal Guava
すっきりした甘味．食味は収穫時期と袋掛け管理で変わりやすい．
Taiwanese Pear Guava
甘く香りがある．若採りではシャキシャキ感が出やすい．
Tainung No.1 / Emperor
可溶性固形物が高く，ビタミンCと抗酸化成分が豊富とされる．
Pear Guava
軽い甘味と爽やかな香り．
