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カトゥーラ｜コーヒーの品種 | けんゆーの熱帯果樹図鑑

カトゥーラ

コーヒーの品種 / Caturra

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中山コーヒー園さんにて

写真

発芽！ — 栽培記録
発芽！

品種情報

ブルボンの自然突然変異から選抜された矮性品種です．コンパクトで密植しやすく，標準的な品質と中程度の収量が期待できますが，さび病には弱い品種です．

収穫期

平均

収量

中

樹姿

矮性・コンパクトで，単幹仕立てなら5000-6000本/ha程度の密植が可能とされます．

果実と食味

原産地: ブラジル
果実サイズ: 豆サイズ: 平均．
味: 高標高でGood評価．標準的で比較しやすい品質．

食感

バランス型

香り

穏やか

収穫期

平均

栽培の見どころ

樹勢: 矮性・コンパクトで，単幹仕立てなら5000-6000本/ha程度の密植が可能とされます．
難易度: さび病，線虫，コーヒーベリー病に弱く，肥培要求は高めです．
沖縄適性: 沖縄ではコンパクトさが利点です．病害の出方と夏場の樹勢，果実の成熟揃いを記録したいです．
鉢植え適性: 鉢向きです．樹形を小さく保ちやすく，家庭での開花・結実観察に使いやすいです．
初心者向け: 樹は扱いやすいですが，病害に弱い点は注意です．

けんゆーコメント

鉢や小スペースでコーヒーを比較するなら候補にしやすい品種です．

出典・補足

出典: World Coffee Research, Coffee Varieties Catalog, revised 2025-09-04.