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ゲイシャ（パナマ）｜コーヒーの品種 | けんゆーの熱帯果樹図鑑

ゲイシャ（パナマ）

コーヒーの品種 / Geisha (Panama)

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シナモンロースト焙煎

写真

発芽！グアテマラ産ゲイシャ — 栽培記録
発芽！グアテマラ産ゲイシャ

品種情報

エチオピア系ランドレース由来の高品質品種です．高標高で非常に個性的な香味を示すことで知られ，スペシャルティコーヒーの代表的品種として扱われます．

収穫期

平均

収量

低いから中

樹姿

高性で，品質重視の管理に向きます．

果実と食味

原産地: エチオピア由来，パナマで有名化
果実サイズ: 豆サイズ: 大．
味: 高標高でExceptional評価．華やかで複雑な香味を比較したい品種．

食感

繊細

香り

フローラル傾向

収穫期

平均

栽培の見どころ

樹勢: 高性で，品質重視の管理に向きます．
難易度: 病害抵抗性より品質評価を優先する品種です．園地条件で結果が大きく変わります．
沖縄適性: 沖縄平地では本来の高標高品質を再現しにくい可能性があります．それでも香り，熟期，精製後の違いを記録する価値が高い品種です．
鉢植え適性: 鉢では収量より観察向きです．強光と乾燥を避けて育てたいです．
初心者向け: 品質評価を目的にする中上級者向きです．

けんゆーコメント

図鑑には必ず入れておきたい世界的な注目品種です．

出典・補足

出典: World Coffee Research, Coffee Varieties Catalog, revised 2025-09-04.