バナナ
Banana / Musa spp.
果樹情報
生育が早く、庭でも存在感のある熱帯果樹です。
品種
FHIA-17
FHIA-17
甘みがあり耐病性を狙った品種。
FHIA-18
FHIA-18
甘酸っぱく家庭向き。
アイスクリームバナナ
Blue Java
甘くクリーミー。
アエアエ
Ae Ae
斑入り葉と果皮が美しい希少系統。
アップルバナナ
Manzano
りんごのような酸味を感じる。
アフリカンライノホーン
African Rhino Horn
長い果実で加熱向き。
アンボン
Pisang Ambon
香りのよい甘さ。
イホレナ
Iholena
オレンジ色の果肉で香りがよい。
ウィリアムス
Williams
流通向きの素直な甘さ。
オリノコ
Orinoco
完熟で甘く未熟果は調理向き。
カープラバリ
Karpuravalli
甘みが濃く利用幅が広い。
カインジャ
Kayinja
加工にも向く甘み。
カラプア
Kalapua
地域利用の幅が広い。
カルダバ
Cardaba
加熱向きで食べ応えがある。
カンダリアン
Kandrian
主食利用向き。
キャベンディッシュ
Cavendish
穏やかな甘さで流通向き。
グランドナイン
Grande Naine
安定した甘み。
グリーンレッド
Green Red
甘みが濃く個性的。
クルアイカイ
Kluai Khai
濃い甘みで香りがよい。
クルアイテパノム
Kluai Thepanom
甘みがあり個性的。
クルアイナムワコム
Kluai Nam Wa Khom
ナムワ系で小さく扱いやすい。
クルアイナムワダム
Kluai Nam Wa Dam
ナムワ系の濃い甘さ。
クルアイナムワマリオン
Kluai Nam Wa Mali-Ong
香りを楽しむナムワ系。
クルアイハクムック
Kluai Hak Muk
加熱で甘みが出る。
クルアイヒン
Kluai Hin
加熱向きで腹持ちがよい。
クルアイホームトーン
Kluai Hom Thong
香りのよい甘さ。
クルアイレップムーナン
Kluai Leb Mu Nang
甘みが強く香る。
グロスミッシェル
Gros Michel
香りが強く濃い甘さ。
ゴールドフィンガー
FHIA-01 Goldfinger
甘酸っぱく病害に比較的強い。
サバ
Saba
加熱で甘みが増す。
ジャイアントキャベンディッシュ
Giant Cavendish
甘みが安定し大株になる。
シルク
Silk
酸味と甘みがはっきり。
スイートハート
FHIA-03 Sweetheart
甘みと耐病性のバランス型。
スクリエ
Sucrier
砂糖のような甘さ。
セニョリータ
Señorita
強い甘みで香りがよい。
タイブラック
Thai Black
観賞性が高く実も楽しめる。
ダブルマホイ
Double Mahoi
甘く房姿が面白い。
タンドック
Tanduk
長い果実で加熱向き。
チュオイタイ
Chuoi Tay
ナムワ系の素朴な甘さ。
テキサススター
Texas Star
家庭栽培向きの甘さ。
ドゥカス
Ducasse
ナムワ系の甘み。
トゥルーリータイニー
Truly Tiny
小型株で甘い実を狙える。
ドワーフオリノコ
Dwarf Orinoco
完熟で甘く鉢でも狙える。
ドワーフナムワ
Dwarf Namwah
甘く家庭栽培で扱いやすい。
ドワーフプエルトリカン
Dwarf Puerto Rican
低めの株で調理用果を狙う。
ドワーフブラジリアン
Dwarf Brazilian
甘酸っぱく家庭栽培向き。
ドワーフレッド
Dwarf Red
赤皮系の濃い甘み。
ナムワ
Kluai Nam Wa
甘みが濃く加熱にも向く。
ナムワ
Nam Wah
甘みが強く、もっちり。
ナムワアイスクリーム
Namwah Ice Cream
クリーミーで甘みが強い。
ネイポーバン
Ney Poovan
甘みと酸味があり香る。
ネンドラン
Nendran
加熱菓子やチップス向き。
バーロ
Burro
レモン様の酸味を感じる。
ハイゲート
Highgate
グロスミッシェル系の濃い甘み。
バランガン
Barangan
甘く香りがよい。
バレリー
Valery
甘さと扱いやすさのバランス型。
ハワイアンアップル
Hawaiian Apple
甘酸っぱい香りが特徴。
ピサンアブ
Pisang Abu
加熱で甘みが出る。
ピサンアワック
Pisang Awak
甘く加熱にも向く。
ピサンケポック
Pisang Kepok
蒸し・揚げ物向き。
ピサンケリング
Pisang Keling
甘みと香りがある。
ピサンジャリブアヤ
Pisang Jari Buaya
小型で甘い。
ピサンセイロン
Pisang Ceylan
酸味のある甘さ。
ピサンマサックヒジャウ
Pisang Masak Hijau
甘みが穏やかで食べやすい。
ピサンマス
Pisang Mas
濃い甘みで香りがよい。
ピサンラジャ
Pisang Raja
濃厚で加熱菓子にも向く。
ピンクバナナ
Musa velutina
果実は種が多く観賞向き。
フアモア
Hua Moa
完熟で甘く未熟果は調理向き。
プーバン
Poovan
香りのよい甘さ。
フェイ
Fehi
加熱向きで色づきが個性的。
ブラジリアン
Brazilian
甘酸っぱく香りがよい。
ブラックタイ
Black Thai
黒みのある茎が美しく果実も利用可能。
プランテン
French Plantain
主食・揚げ物向き。
ブルゴー
Bluggoe
加熱・加工向き。
ベインテコホール
Veinte Cohol
早生で甘みがある。
ペリピタ
Pelipita
病害に強く調理向き。
ホーンプランテン
Horn Plantain
大きな果実で加熱向き。
ポポウル
Popoulu
加熱向きで香りが穏やか。
ポポウルハワイアン
Hawaiian Popoulu
加熱向きで食べ応えがある。
ポヨ
Poyo
流通向きで食味は穏やか。
ホワイトイホレナ
White Iholena
穏やかな甘み。
マオリ
Maoli
主食利用向き。
マニニ
Manini
斑入りで観賞性が高い。
マリコンゴ
Maricongo
プランテン系で揚げ物向き。
マンザナ
Manzana
甘酸っぱいりんご風味。
ミソール
Mysore
甘酸っぱく香りが強い。
ミャンマーバナナ
Musa Phama Haek Kuk
癖が少なくすっきり。
ムサイチネランス
Musa itinerans
観賞・育種素材向き。
ムサオルナータ
Musa ornata
花が美しく観賞向き。
ムサシッキメンシス
Musa sikkimensis
観賞・耐寒性重視。
ムサバショウ
Musa basjoo
繊維質で種が多い。
モナリザ
FHIA-02 Mona Lisa
甘みがあり病害耐性を意識した系統。
モラード
Morado
濃厚で香りがある。
モンタン
Monthan
加熱向きででんぷん質。
ヤンガンビKm5
Yangambi Km5
甘みがあり耐病性で知られる。
ラカタン
Lacatan
甘みと香りが濃い。
ラジャプリ
Raja Puri
甘みが強く育てやすい。
ラジャブル
Pisang Raja Bulu
甘みと香りが濃い。
ラツンダン
Latundan
甘酸っぱく家庭向き。
リトルプリンス
Little Prince
鉢で観察しやすい。
リンキット
Lingkit
加熱でも生食でも楽しめる。
レッドバナナ
Red banana
濃い甘みと独特の香り。
レディフィンガー
Lady Finger
上品な甘み。
ローズバナナ
Rose
香りのよい甘さ。
ロブスタ
Robusta
商用品種群の標準的な甘み。
銀バナナ
Kluai Namwa Nuan
濃厚で食味評価が高い。
合掌バナナ
Praying Hands
やさしい甘み。
三尺バナナ
Dwarf Cavendish
なじみ深い甘さ。
島バナナ
Okinawan island banana
甘みと酸味のバランスがよい。
野菜バナナ
Vegetable banana
加熱で甘みと香りが出る。