このバナナがすごい！爆なりマイソール

マイソールバナナを収穫し、追熟後に実食しました。小ぶりな果実が隙間なく並ぶ大きな果房と、甘さだけでなく、キリッとした酸味が立つ食味が印象的な品種です。動画では、実際の果房を囲みながら、味、食感、追熟、樹姿、収量、風への弱さまで率直に紹介しています。

島バナナに似た小ぶりな果実

果実は短めでふっくらとしてます。皮をむくと果肉はややオレンジ色を帯び、香りがしっかり立っていました。完熟に近い状態で収穫した果房を、台風前に早めに切り、収穫から3日ほどで一気に黄色く追熟したものです。

ひと口目の感想は、はっきりした酸味。甘さが前面に出るナムワとは方向性が異なり、鋭さのある酸味と甘味が一緒に感じられます。食感は強いもちもち感ではなく、かたすぎも柔らかすぎもしない、少しほろっとした口当たり。島バナナやブラジル系のバナナが好きな人、甘ったるさの少ないバナナを好む人には、特におすすめです。

糖度は25.1度

実測記録では、完熟果の糖度が25.1度（Brix%）でした。果実1本の重量は104gと記録されています。これは2026年に『ねったい』の遺伝子保存園で収穫した個体の測定値であり、すべての果実が同じ値になるわけではありません。糖度は収穫熟度、追熟、着果量、気温、水分、測定部位でも変動します。動画で感じた強い酸味と25.1度という糖度が両立している点は、マイソールの濃い食味を考えるうえで興味深い記録です。

AAB・Mysore subgroupのデザートバナナ

マイソールはAABゲノム群、Mysore subgroupに分類される栽培バナナです。AABは、野生祖先に由来するゲノムをA・A・Bの3組持つことを表します。国際的なバナナ遺伝資源情報でも、MysoreはAABの3倍体品種として整理されています。動画では南インドの地名Mysore（現在のMysuru）と品種名の関係も解説しています。

品種名や系統名には地域ごとの異名が多くあります。したがって『マイソール』という名前だけで、世界中のすべての株が完全に同じクローンだと判断するのは避けたいところです。苗の来歴と、葉・中肋・果房・果実などの形態を一緒に記録することが大切です。

大きな魅力は圧倒的な着果数

動画の果房は、果実同士に指が入らないほど密に着いていました。十分に肥培管理された別の園地では約30kgの果房になった例もあります。これは動画内での個別の栽培観察であり、すべての地域や株で同じ収量を保証する数値ではありません。それでも、マイソールの多収性を実感できる場面です。

一方、多収だからこその問題もあります。果実が密着したまま軟らかくなると、隣り合う果実の圧力で潰れたり、裂けたりします。青いうちに果実を分け、追熟時に圧力が集中しないようにする方がよいです。果実数だけでなく、収穫後に扱える量と作業時間まで考えておく必要があります。

高性で細身。風当たりの強い場所には注意

マイソールは背が高くなりやすく、偽茎は比較的細身です。そこへ重い果房が着くため、風が強い場所では倒伏や折損に注意が必要です。動画の株でも、台風を前に果房を収穫し、次世代の株が風で倒れた経験を紹介しました。

沖縄で育てるなら、建物や防風林で風が弱まる場所を選び、排水を確保し、果房が大きくなったら支柱を検討しましょう。吸芽を無制限に残すと株が混み合うため、親株・後継株・予備株を意識した整理も必要です。背丈と果房重を考えると、一般的な家庭用の鉢植えより、十分な根域を取れる地植え向きの品種と考えた方が管理しやすいでしょう。

病気に『強い』と決めつけない

動画では丈夫で育ちやすいという栽培実感も紹介しました。ただし、病害抵抗性は病原菌の種類・系統や環境で変わります。ProMusaはMysoreについて、フザリウム萎凋病のRace 1およびRace 4に感受性があるとの圃場評価を紹介しています。一方、UF/IFASは黄色シガトカへの感受性が比較的低いとされてます。『丈夫そうだから病気の心配がない』とは考えず、健全な苗を選び、土や刃物を介した病原体の持ち込みを避ける基本管理が重要です。

苗木屋『ねったい』と販売について

『ねったい』より、マイソールバナナの苗は、在庫がある時にアグリハウス東風平で販売しています。大量生産品ではなく、春と秋など限られた時期の出荷になる見込みです。生育や株分けの状況で在庫は変わるため、常時販売や在庫を保証するものではありません。来店前には『ねったい』のインスタグラムでの発信や販売店で最新状況を確認してください。

品種を買う時は、珍しさだけでなく、成木の高さ、風対策、収穫後に一度に追熟する量まで想像して選ぶことが大切です。マイソールは管理上の注意点がある一方で、酸味と香りのある食味、見応えのある果房、AAB系品種を育て比べる面白さを持っています。甘いだけではないバナナを探している人に、知ってほしい品種です。

動画を見る

『やばいバナナを育ててみないか！？』をYouTubeで見る

参照した資料

・ねったい YouTube『やばいバナナを育ててみないか！？』（2026年9月16日公開・日本語自動字幕を映像と照合） ・ProMusa『Mysore』 ・ProMusa『AAB genome group』 ・Musa Germplasm Information System ・UF/IFAS Extension『Banana Growing in the Florida Home Landscape』

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