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TROPICAL FRUIT FIELD GUIDE
熱帯果樹ジャーナル
国内外のニュース、論文、栽培のコツを、現場の視点で読み解きます。
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インドマンゴー『マリカ』を実食
インド育成のマンゴー『マリカ』を実食。自然落果後3日追熟した400gの果実で、糖度16.7度、柑橘を思わせる香りと強い酸味、無繊維の肉質を確かめました。
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正体不明のマンゴー『アイリス』を実食
来歴や親品種が分からないマンゴー『アイリス』を実食。果重200g、糖度17.5〜18.3度という1果実の測定結果と、強い香り、弾力ある果肉を記録します。
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このバナナがすごい！爆なりマイソール
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